Tv Gargano News: Vico del Gargano,Festa della Trasumanza del Gargano il 30 Aprile

VICO DEL GARGANO- TUTTO PRONTO PER LA FESTA DELLA TRANSUMANZA DEL GARGANO DOMENICA 30 APRILE A VICO DEL GARGANO

La manifestazione è organizzata dalla Masseria U Sculer in collaborazione con Peppe Totaro_StudioUno e sostenuta dalla Regione Puglia, GAL Gargano Agenzia di Sviluppo, Terre di Ulivi Slow Food Manfredonia Gargano Foreste con il patrocinio gratuito del Comune Di Vico Del Gargano.

Ecco il programma completo della FESTA DELLA TRANSUMANZA DEL GARGANO | DOMENICA 30 APRILE 2023

ore 6:30 INCONTRO presso Bar Caffè Capriccio – nei pressi della Villa Comunale di Vico del Gargano

ore 7:00 TRASFERIMENTO con navetta in Località “Azienda zootecnica Danese” – Vico del Gargano

ore 7:15 VESTIZIONE DELLE CAMPANE

ore 7:45 PARTENZA della TRANSUMANZA, percorso 7 km a piedi su strada prevalentemente asfaltata [Si consiglia abbigliamento comodo e adatto alla stagione, scarpe da trekking, cappellino, acqua, frutta]

ore 9:30 ARRIVO Località “Gamba d’oro” presso la MASSERIA U SCULÉR – a seguire benedizione degli animali

ore 10:00 MUNGITURA della capra garganica e COLAZIONE CONTADINA con latte di capra e pane di Monte Sant’Angelo

ore 11:30 DIMOSTRAZIONE E COSTRUZIONE del “Muretto a secco” a cura di “Soc.coop. Gargano Foreste”

a seguire DIMOSTRAZIONE E COSTRUZIONE dei Cesti “Panare” a cura di Pio Gravina

DIMOSTRAZIONE E LAVORAZIONE del Caciocavallo podolico

ore 13:00 PRANZO CONTADINO [ bruschetta caciocavallo e cacio ricotta – pancotto garganico – salsicce e costatine di maiale alla brace – poperati e ostie piene]